COCINA DE LA SIERRAAutoevaluación T07 - 15.2
Para consumir el típico quesillo con miel de Cajamarca, se usa miel de:
Option E
Chancaca.
Azúcar.
Maíz.
Maple.
Abeja.
Es el producto a base de maíz poco tierno, el cual se muele, se envuelve en sus propias hojas y se cocina a vapor.
Compota de maíz.
Ranfañote andino.
Chapana.
Es el producto a base de maíz poco tierno, el cual se muele, se envuelve en sus propias hojas y se cocina a vapor.
Option E
Humitas.
El dulce de Caya es preparado a base de un tubérculo llamado:
Yuca.
Option E
Oca.
Papas.
Chuño.
Camote.
Conocida como la gelatina de los andes, para lo que se hace hervir el producto y se mezcla con chancaca:
Gelatina de membrillo.
Gelatina vegana.
Option A
Gelatina de pata.
Gelatina de pollo.
Gelatina universal.
Es un postre que se prepara con maíz tostado ligeramente. Nos referimos a:
Option E
Mazamorra de maíz.
Mazamorra de tocosh.
Mazamorra andina.
Mazamorra de llingli.
Mazamorra de chuño.
Ups 😅 Para ver las respuestas, primero instala la extensión Trodi Blackboard.
Ver video de instalaciónMira el video para saber cómo hacerlo paso a paso.
1. Para consumir el típico quesillo con miel de Cajamarca, se usa miel de: 2. Es el producto a base de maíz poco tierno, el cual se muele, se envuelve en sus propias hojas y se cocina a vapor. 3. El dulce de Caya es preparado a base de un tubérculo llamado: 4. Conocida como la gelatina de los andes, para lo que se hace hervir el producto y se mezcla con chancaca: 5. Es un postre que se prepara con maíz tostado ligeramente. Nos referimos a:
Otros exámenes
🔑 Eres una parte clave de este proyecto. Gracias por ayudarnos a abrir nuevas puertas. 🌟 