¿Cuál es la entrada de la cocina china que lleva como ingrediente principal wantan, piña o durazno u carne en trozos:
A
Piernitas rellenas
B
Sopa womin
C
Sopa wantan especial
D
Opción D Kam lum wantan
E
Siu mai
Evaluación Parcial T01
Puntaje:
8
¿C uál es el tipo entada de la cocina china, cuyos ingredientes son cerdo, pollo fondo de ave, hongos y huevos batidos ?
A
Kalum wantán.
B
Sopa Womin.
C
Opción C Sopa fuchifú.
D
Piernitas rellenas.
E
Sopa wantán.
¿Cuál es la entrada cuyos ingredientes son vinagre blanco, sal, azúcar y nabo ?
A
Nabo en salsa de sillao
B
Sopa womín
C
Opción B Nabo encurtido
D
Kalum wantán.
E
Nabo al jerez
¿Cuáles son las carnes que lleva la sopa wantán especial? :
A
Lomo de cerdo pato.
B
Pechuga de pollo pato.
C
Gallina pechuga de pollo.
D
Opción C Lomo de cerdo pechuga de pollo.
E
Gallina pato.
¿Cuál es la entrada cuyos ingredientes son cerdo, langostinos, vino blanco, azúcar, aceite de ajonjolí, chuño?
A
Sopa wantan
B
Sopa womin
C
Opción A Siu mai
D
Piernitas rellenas
E
Wantan
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